Новое исследование ученых продемонстрировало, что сбалансированный уровень витаминов и минералов поможет избежать ранней смерти и обеспечит здоровую старость.
Об этом заявили ученые из Научно-исследовательского института при детской больнице в Окленде. В ходе эксперимента было установлено, что две трети жителей развитых стран стыкаются с нехваткой витаминов и минералов в своем организме. Соответственно, жители развивающихся стран еще больше подвержены авитаминозу.
Ученые утверждают, что нехватка важных веществ не такая велика, чтоб спровоцировать тяжелые болезни, такие как: рахит или цинга. Однако это в долгосрочной перспективе значительно ухудшает жизнедеятельность организма.
К примеру, нехватка витамина D или омега-3 может спровоцировать недостаточное восстановление ДНК и болезни сосудов.
В случае если организм столкнулся с недостаточным количеством определенных веществ – он тратит их на поддержку сверхважных жизненный функций и на репродуктивную сферу. При этом часто страдают другие потребности.
Ученые определили, что недостаток витамина К и селена провоцирует уменьшение выработки ферментов, которые поддерживают тонус артерий. Из-за этого человек может столкнуться на старости с сердечно-сосудистыми болезнями.
Ученые призывают смолоду сбалансировано питаться и насыщать организм всем необходимым. По их мнению, на продолжительность жизни особенно оказывают влияние такие вещества: таурин, ликопен, эрготионеин, каротин и зеаксантин.