Врачи выступили с предупреждением: нельзя в день выпивать более четырех чашек растворимого кофе. Это опасно даже для совершенно здоровых людей.
Но в особенности чрезмерное потребление кофе опасно для беременных и молодежи (у них лимит — 2 чашки в день).
В целом максимальный безопасный уровень потребления кофеина в день – на отметке 400 миллиграммов (в одной чашке, как раз, около 100 миллиграммов). В обычной чашке эспрессо содержится 80 миллиграммов. Однако в некоторых кофейнях продается кофе, в котором повышено содержание кофеина, и достаточно одной чашки, чтобы превысить лимит. Как показал анализ, разница содержания кофеина в продукции кофеен колоссальная (иногда показатели отличаются в шесть раз).
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов подчеркивает: если выпить больше, то человек столкнется с тревожностью, нарушением сна, сердечного ритма и даже сердечной недостаточностью. А у беременных возможно появление ребенка со сниженной массой тела, врожденными дефектами или вообще выкидыш.
Кстати, кофеин можно найти не только в кофе. И это нужно учитывать. Так, в чашке чая содержится 50 миллиграммов, в банке Red Bull — 80 миллиграммов, в маленькой плитке темного шоколада — до 50 миллиграммов, а в шоколадном молоке — примерно 25 миллиграммов. Также кофеин добавляют в обезболивающие для усиления эффекта.