Преимуществ кофе довольно много, но новое исследование связало потребление напитка с 44-процентным снижением риска развития цирроза печени, ужасного заболевания, которое развивается в результате алкоголизма.
Исследователи Университета Саутгемптона проанализировали данные более 430 тысяч людей.
Они обнаружили, что на болезнь, от которой до сих пор нет лекарств, благоприятно воздействует кофе. Ежедневно одна чашка кофе связана со 22-процентным снижением риска развития цирроза. Две чашки снижают риск на 43 процента, в то время как три – на 57 процентов, а четыре – на 65 процентов.
Однако многие вопросы остаются без ответа. Авторы указывают, что они не могли понять, как способ приготовления влияет на риск. Ученые учитывали потребление алкоголя, но не брали во внимание другие факторы риска, как ожирение и диабет. В то время как кофе снижает риск, он не может полностью предотвратить разрушение органа от бесконечных попоек или переедания.