Влияет на сердце: ученые развенчали три мифа о кофеине.
Ученые развенчали три мифа о кофеине.
1. Кофеин влияет на сердцебиение
Исследование, опубликованное в Журнале американской ассоциации сердца доказывает, что регулярное употребление кофеина совсем не ускоряет сердцебиение.
Исследователи опросили 1400 человек относительно их употребления кофе, чая и шоколада, после чего отслеживали их сердечную функцию в течение года, используя 24-часовой амбулаторный мониторинг электрокардиографии.
61% испытуемых употребляли более одного кофеиносодержащего продукта в день, но результаты эксперимента не показали каких-либо изменений в функционировании сердца у всех участников.
2. Кофеин обезвоживает
Исследование, опубликованное в медицинском журнале PLOS One, признало, что умеренное потребление кофеина не вызывает обезвоживания. Он, по-факту, обеспечивает такие же увлажняющие свойства, как и вода.
Для этого британские исследователи попросили 50 мужчин пить или 4 чашки кофе, или 4 чашки воды каждый день в течение трех дней. Исследователи обнаружили, что мужчины, которые пили кофе, не имели значительных изменений в водном балансе и массе тела.
Хотя простая вода остается лучшим источником удаления жажды, кофе совсем не повредит организму.
3. Кофеин влияет на плод во время беременности
Исследование, опубликованное в Американском журнале эпидемиологии, показало, что если женщины употребляют умеренное количество кофеина во время беременности, то это не влияет на интеллект ребенка или его вес.
В одном из первых подобных исследований во внимание принимался уровень параксантина в крови примерно у 2200 беременных матерей в период между 1959 и 1974 годами (именно в этот период потребление кофе во время беременности был чаще, чем сегодня).
Исследователи сравнили эти уровни во время беременности с IQ детей и их поведением в возрасте 4 и 7 лет.
В результате не было обнаружено никакой связи между потреблением кофеина матерью и развитием ребенка.