По мнению ученых, чрезмерное потребление соли может привести к проблемам с желудочно-кишечной системой
Употребление чрезмерного количества соли может привести к образованию метеоризма или скопления газов в кишечнике, как показало исследование
Группа ученых провела повторный анализ большого объема информации по крупному клиническому исследованию, которое затронуло два десятилетия наблюдений. В ходе этого анализа было доказано, что повышенный уровень соли в рационе приводил к росту случаев метеоризма среди участников наблюдений.
Также было установлено, что диета с высоким содержанием клетчатки увеличивала проблему метеоризма, по сравнению с питанием, имеющим низкий уровень пищевых волокон. Авторы исследования отмечают, что вздутие или метеоризм — это одна из наиболее распространенных жалоб на желудочно-кишечную систему, с которой люди обращаются к врачам.
Метеоризм, или вздутие, – это расстройство, которое сопровождается скоплением избыточного количества газов в кишечнике. Производство этих газов может быть следствием влияния газопроизводящих кишечных бактерий, которые расщепляют волокна. Ранее ученые заявили, что для ускоренного похудения необходимо ограничить потребление соли.