CES 2026 показал портативный гаджет для быстрого обнаружения аллергенов.
Французская компания bioMérieux представила на выставке в Лас-Вегасе устройство Allergen Alert – компактную «лабораторию», позволяющую проверять еду на наличие аллергенов в считанные минуты, информирует UA.NEWS.
Это результат 10 лет работы ученых и врачей, ставший ответом на глобальную проблему: за последние 15 лет количество людей с пищевыми аллергиями выросло на 50%. Вместо сканирования штрихкодов или фотографирования блюд, Allergen Alert проводит реальный химический анализ. Вы кладете кусочек еды в специальный одноразовый картридж, вставляете в гаджет, и через две минуты получаете результат на экране с точностью лабораторного теста.
Модели 2026 года распознают молоко и глютен. К 2028 году разработчики обещают добавить поддержку 9 наиболее распространенным аллергенам, которые вызывают 80% всех реакций (арахис, орехи, яйца, рыба, соя и т.д.). Устройство станет спасением для ресторанов и людей с целиакией, которым страшно есть вне дома из-за риска перекрестного загрязнения. Предзаказ стартует в конце этого года. Цена самого устройства пока не известна, а вот один одноразовый тест-картридж будет стоить меньше 10 долларов.