В Кременчуге провели профессионально-практическое обучение в новом кулинарном хабе.
И.о. главы Полтавской ОГА (ОВА) Дмитрий Лунин рассказал, что на Полтавщине подготовили будущих «агентов изменений», которые будут внедрять новую систему питания в учебных заведениях.
“Двухдневное профессионально-практическое обучение провели в новом кулинарном хабе в Кременчуге, на базе Центра профтехобразования №1. Заведение стало участником проекта “School Chef’s Training Hubs Development” в рамках стратегии реформы школьного питания первой леди Елены Зеленской.
Первыми учениками выбрали 20 мастеров производственного обучения заведений профтехобразования Полтавы, Гадяча, Решетиловки, Кременчуга. Они готовили 10 блюд в традиционном и современном оборудовании, а до этого прошли теоретический курс.
В дальнейшем кулинарный хаб в Кременчуге станет площадкой для дальнейшего обучения и переквалификации поваров области. Будет действовать каскадный метод подготовки работников пищеблоков: прошедшие тренинг дальше могут обучать других. Здоровое и сбалансированное питание – залог качественного и гармоничного развития наших детей. Все будет Украина!”, – информирует Дмитрий Лунин.