Для любителей закусок из сыра: рецепт хрустящих сырных палочек с необычным соусом

Любителям всего сырного и хрустящего такие палочки однозначно понравятся. Эта горячая закуска готовится элементарно, а также является достаточно доступной и бюджетной, что не менее важно. Палочки благодаря плотной панировке получаются очень хрустящими, при этом с тягучей сырной начинкой. А еще успешно сочетаются с соусом, лучше всего – ягодный.

Рецепт сырных палочек опубликовала фудблогер yummy_pp_lera в Instagram, передает Обозреватель.

Ингредиенты:

• сыр – 200 г
• яйца – 2 шт
• мука – 30 г
• кукурузные хлопья – 100 г

Ягодный соус:

• ягоды – 150 г
• лимонный сок – 1 ст. л.
• кукурузный крахмал – 10 г
• подсластитель

Способ приготовления:

1. Сырные палочки. Сыр порезать произвольно.

2. Панировать сыр в следующие этапы: муку, взбитые яйца, муку, взбитые яйца, измельченные кукурузные хлопья.

3. Выложить творожные палочки на любую поверхность и поставить в морозильную камеру минимум на 1 час.

4. Запечь палочки при температуре 200 градусов 15 минут.

5. Соус. Ягоды взбить в блендере.

6. Добавить к ним подсластитель, лимонный сок и кукурузный крахмал. Перемешайте и варите на среднем огне до загустения.