К факторам риска относится потребление вяленой, соленой и консервированной рыбы, консервов или изделий из мяса, если они не проходили термическую обработку перед употреблением, заявили в министерстве.
В Украине зафиксировано сезонное повышение заболеваемости ботулизмом, сообщает 1 июля пресс-служба Министерства здравоохранения.
“В Украине наблюдается сезонное повышение заболеваемости ботулизмом – с начала 2018 года зарегистрировано 46 случаев ботулизма, 53 пострадавших, четверо из них умерли”, – сказано в сообщении.
По данным министерства, 27 июня был зафиксирован новый случай заболевания ботулизмом в Херсонской области. 30 июня пострадавшему ввели противоботулиническую сыворотку, состояние пациента сейчас стабильно.
“На специализированном складе в Киеве имеется запас сывороток против ботулизма канадского производства, оперативно переданный в качестве гуманитарной помощи Программой развития Организации Объединенных Наций (ПРООН)… Получить сыворотку можно в любое время (даже в выходные или нерабочие часы). Для получения сыворотки необходимо обратиться напрямую к ответственному сотруднику ГП “Укрвакцина Минздрава Украины” (полная инструкция разослана в областные департаменты здравоохранения)” – проинформировали в Минздраве.
Ботулизм – заболевание, вызванное употреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) при неправильных условиях хранения или транспортировки продуктов питания. Лучший способ защитить свое здоровье – воздерживаться от еды, о качестве которой потребителю точно не известно. К факторам риска относится потребление вяленой, соленой и консервированной рыбы, консервов или изделий из мяса, если они не проходили термическую обработку перед употреблением, заявили в министерстве.