Каждый день мы можем прочитать новости о том, что климат Земли скоро изменится. И все это негативно скажется на окружающей среде, и большинство продуктов питания, которые мы едим, могут исчезнуть.
Ученые считают, что скоро земля станет непригодной для выращивания многих растений, и человечество сможет забыть о шоколаде, вине и даже о соусе Табаско. Но новое исследование доказывает, что в 2099 году пиво также может исчезнуть.
Ученые выяснили, что к концу столетия очень сократятся урожай ячменя во всем мире. Это означает, что в зависимости от региона пиво может взлететь в цене от 50 до 300 процентов. Цена за бутылку может доходить до 24 долларов.
На основу работы легли климатические данные за 1981-2010 годы и четыре климатические модели. Расчеты показали, что наибольший урон по урожаю ячменя будет нанесен в России, Ирландии и Бразилии – в этих странах наблюдается наиболее резкое потепление. В то же время Бельгия и Япония могут производить больше пива, и напиток станет роскошью для многих людей.
Ученые заявили, что в большинстве регионах урожай ячменя будет удовлетворительный. Но эксперты были немного невнимательны и забыли рассмотреть другие факторы, которые могут нанести пагубное влияние на урожай ячменя. К ним относятся вредители и стихийные бедствия вроде наводнений.
Ученые успокоили, что недостаток самого древнего напитка не станет причиной массовых смертей. Более того, меньшее количество его употребления может положительно сказаться на здоровье всего человечества.