Это блюдо украсит ваш новогодний стол
Каждая хозяйка стремится, чтобы на праздничном столе было много вкусных и разнообразных блюд, чтобы угодить каждому члену семьи или гостю. Экономические новости со ссылкой на theLime делятся с вами самым простым рецептом салата Мимоза.
Ингредиенты: консерва в масле – горбуша или лосось (200 г), яйца (6 шт.), сыр твердый (150 г), лук (70-100 г), масло сливочное замороженное (100 г), майонез (150 г).
Приготовление:
Для приготовления классической Мимозы рыбную консерву необходимо вынуть из банки, отделить от крупных костей, помять вилкой.
Лук очищаем от шелухи, споласкиваем в воде и мелко режем ножом.
Яйца промываем, выкладываем в кастрюлю с чистой отфильтрованной водой. Варим вкрутую – около 10 минут. Затем заливаем холодной водой, чтобы они остыли. Чистим от скорлупы, отделяем белки от желтков.
Белки трем на мелкой терке. Желтки или разминаем вилкой, или также трем на терке. Твердый сыр также натираем на мелкой терке.
Выкладываем на большое блюдо или в стеклянную форму слоями:
1 – лук,
2 – половина рыбной консервы,
3 – майонез,
4 – белок,
5 – вторая половина рыбной консервы,
6 – твердый сыр,
7 – майонез,
8 – натертое на терке масло (этот слой делать не обязательно),
9 – желток.
Заворачиваем салат в пищевую пленку и убираем на 1-2 часа в холодильник. Затем подаем на праздничный стол и наслаждаемся вкусом.