После вспышки острой кишечной инфекции, вызванной употреблением суши в ресторанах "Евразия" (ООО "Суши Лэнд"), сотрудники Госпотребслужби провели сбор информации у операторов рынка о деятельности, связанной с реализацией пищевых продуктов по месту осуществления их хозяйственной деятельности.
Об этом сообщает пресс-служба ГУ Госпотребслужби в г. Киеве.
“По рекомендациям специалистов Главного управления 30 % заведений общественного питания временно прекратили свою деятельность для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков”, – заявили в ведомстве.
Однако не уточняется, данная проверка проводилась только в ресторанах сети “Евразия” или же во всех заведениях, которые готовят суши.
Отмечается, что по состоянию на 1 июля острой кишечной инфекцией заразились 34 человека. Возможным этиологическим фактором является возбудитель сальмонеллеза.