Киевлянам предлагают выбрать место для скульптуры борща.
Киевлянам предлагают выбрать место для установки скульптуры борща для увековечения национального украинского блюда и развития гастротуризма.
Как передает Укринформ, об этом сообщает пресс-служба КГГА, информируют Экономические Новости.
По словам инициатора установки скульптуры, шеф-повара Евгения Клопотенко, идея скульптуры борща возникла уже давно, ведь борщ – это одно из ключевых блюд национальной гастрономии, которая является неотъемлемой частью нематериального культурного наследия и популяризации гастротуризма.
«В Украине есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого и т. п., однако на данный момент нет современной, наполненной содержанием скульптуры борща. Борщ – это же культурное достояние украинцев, которое надо прославлять», – рассказал Клопотенко.
Как отметил заместитель мэра – секретарь Киевского городского совета Владимир Бондаренко, городская власть поддерживает общественные инициативы в отношении популяризации украинской кухни в мире, сохранения нематериального наследия нации и развития туристической привлекательности столицы.
«Нашей задачей является сохранение материального и нематериального культурного наследия Украины. Необходимо ценить нашу идентичность и демонстрировать миру украинские культурные достояния. В настоящее время город предлагает киевлянам определить наиболее удачную локацию для размещения скульптуры. Мы должны развивать гастротуризм, а новый знаковый артобъект может стать украшением столицы и будет олицетворять гастрономическую культуру приготовления национального блюда», – отметил Бондаренко.
Впоследствии будет объявлено о проведении открытого конкурса среди скульпторов на лучшую идею скульптуры борща. На данный момент киевляне в течение недели могут присылать свои предложения относительно локации для размещения памятника. Для этого необходимо заполнить google форму. Скульптура будет изготовлена на средства частных лиц.