В феврале закупочные цены на свинину высшей категории в Украине выросли в среднем на 15% и составили 37 гривен за килограмм живого веса.
Стоимость полутуши обрезной увеличилась на 12% до 64 гривен за килограмм, сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса.
Среди причин роста цен называется отмена спецрежима НДС для производителей и повышение минимальной зарплаты, что привело к росту расходов на оплату труда.
Кроме того, на стоимость свинины повлияли также рост цен на кормы и топливо, а также сложная эпизоотическая ситуация в стране из-за вспышек африканской чумы свиней.