Новогодний ажиотаж дает возможность производителям мясных изделий поднять цены и тем самым перекрыть затраты на импортные компоненты, используемые в своей продукции.
Об этом заявил аналитик Киевского Института народного хозяйства Борис Кушнирук.
“Производители вынуждены выкладывать калькуляцию тех затрат, которые имеют импортную составляющую. И соответственно, они не могут эти затраты сократить, потому и закладывают их, как правило, в конечную цену продукта. Подорожание на все праздничные мясные продукты, может составлять 5-7%”.
Кушнирук также рассматривает возможность снижения стоимости мясных товаров. Причиной может стать закрытые для украинских товаров границы России.
“Есть еще один значительный фактор, который влияет больше на снижение цен на продукты. Если Россия не будет пускать к себе наши товары, то производители вынуждены будут снижать цену для реализации в Украине”,— отметил Кушнирук.
Напомним, борщевой набор в Украине в ноябре подорожал на 11% и теперь стоит в среднем 34 гривен. Как посчитали эксперты аграрных рынков, больше всего за месяц подорожали капуста – на 20% – и морковь – на 12%. Параллельно с этим подорожал сахар – на 15%.