Едим кашу и картофель вместо мяса, покупаем мало машин, но много тратим на бензин
За последние три года украинцы стали тратить на еду больше денег. Согласно данным Госстатистики, на это уходит почти половина (42%) зарплаты рядового гражданина, при том, что народ переходит на все более дешевые продукты — хлеб, крупы и макароны — и покупает все меньше мяса и рыбы. Упала за три года и доля расходов на покупку и обслуживание автомобилей, а вот на топливо, наоборот, повысилась — из-за неоднократного повышения акцизов (см. инфографику).
То, что расходы населения выросли, экономисты объясняют почти 80%-ной инфляцией, причем 79,5% пришлось на 2014—15 гг. В итоге продажи в физическом объеме (штуки, килограммы) по сравнению с 2012-м упали почти на 25%.
НЕПОЛНЫЙ УЧЕТ. Эксперты данные Госстатистики называют неполными и уверяют, что на самом деле расходы на еду в нашей стране намного выше. “Даже 42% — это заниженная цифра. Ведь на рынках, продуктовых ярмарках и в небольших магазинчиках, где украинцы в основном и покупают продукты, не ведется строгий учет и не выдаются чеки”, — делится аналитик “Простобанк консалтинг” Иван Никитченко. И это при том, что в развитых странах люди тратят на питание не более 10—20% от доходов, уточняют эксперты.
ПО ЧЕКУ. Если исходить из данных Госстатистики, складывается впечатление, что украинцы — нация, которая много ест, а также много курит и пьет. Ведь, после еды, самая большая доля трат приходится именно на сигареты и алкоголь — 13,5%. Это очень высокий показатель, отмечают экономисты, ведь жители Европы на эти цели тратят до 5% своих доходов.
“Но разрыв объясняется просто: алкоголь и табак — подакцизные товары, и идет строгий учет всех проданных единиц”, — разъясняет Никитченко. Это же правило жесткой отчетности по чеку работает при покупке лекарств (до 10% в структуре расходов украинцев), топлива (19,5%) и автомобилей (5,5%). А вот приобретение дорогих вещей — одежды, мебели, электроники и пр. — люди с каждым годом стараются отложить до лучших времен”.
КАК ЖИТЬ. Говоря о перспективах, эксперты полны пессимизма: по их мнению, сигналы к налаживанию ситуации появятся только в 2017 году. “Сейчас страна переживает глубокий кризис. В таких условиях украинцам лучше становиться вегетарианцами! Если отказаться от дорогих фруктов и колбасы, а перейти на крупы, молочку и овощи, то можно питаться полноценно и сэкономить деньги. Но много хлеба и круп покупать не стоит — это чревато увеличением веса”, — говорит президент Украналитцентра Александр Охрименко.
