За год сильнее всего выросла стоимость самого молока и сливочного масла.
За год “молочная корзинка” в Украине подорожала в среднем на 12%. Об этом сообщил аграрный эксперт, президент Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Он отметил, что все молочные изделия за год подорожали от 0,2% до 33%, а именно:
молоко – на 33%, или на 5,5 грн/л., в среднем до 22 грн/л;
сливочное масло – на 29%, или 8,3 грн, до 36,5 грн за 200 г;
сметана – на 19%, или 8,4 грн/кг, до 52,4 грн/кг;
мягкий сыр (творог) – на 0,2%, или 0,2 кгн/кг, до 91,1 грн/кг.
“В нашу молочную корзину вошли по килограмму сметаны и творога, 200 г сливочного масла и литр молока. Стоимость “корзинки” на конец апреля составила 202 грн, тогда как год назад все это можно было купить за 179,6 грн. То есть молочная корзина за год подорожала на 22,4 грн”, – написал Дорошенко на своей странице в Facebook.
Напомним, за год мясо в Украине подорожало на треть.
Последний раз расчеты за год по “молочке” эксперты делали в начале декабря 2017 года. Тогда годовой рост был зафиксирован на уровне 26%. Тенденция подорожания тогда была другая: сметана добавила в цене 30%, мягкий сыр – 28%, молоко и сливочное масло – по 25%.
“Общая тенденция – это постепенное угасание подорожания. В дальнейшем значительно выше уровня инфляции будет расти только цена на сливочное масло. Многие производители его экспортируют, а мировая цена сейчас идет вверх. Поэтому стоит рассчитывать и на дальнейшее повышение стоимости. Все остальные продукты нашего корзины приблизительно на одном уровне со странами Восточной Европы. Поэтому на наших полках будет постепенно увеличиваться количество импортных твердых сыров”, – отметил Дорошенко.
При этом, по словам эксперта поблемы с молочным фальсификатом в Украине остаются.