За последний год хлеб подорожал на 12,5%, однако уже к концу 2021 он может стать дороже ещё на 5-25%.
Об этом сообщает глава Комитета экономистов Украины Андрей Новак в комментарии для издания ГолосUA.
Эксперт считает, что изменение цены вызвано подорожанием сырья и энергоносителей, необходимых для изготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Более того, цена продолжит расти и к концу текущего года по разным оценкам может стать на 5-25% выше.
“Цены на хлеб и хлебобулочные изделия в Украине подорожают по нескольким причинам. В частности, из-за подорожания сырья и муки и роста цен на энергоносители, которые занимают значительную часть в производстве муки и в производстве хлебобулочных изделий. Таким образом, произойдёт повышение общей себестоимости хлебобулочных изделий, из-за чего производители и продавцы будут вынуждены поднимать цены конечным потребителям”,- заявил экономист.