Не самое роскошное меню на Новый год в Украине обойдется в 1200 грн.
Об этом сообщает издание “Сегодня”.
Если добавить ко всему этому еще и стоимость хлеба, сока, специй, подсолнечного масла и т. д., то стоимость лакомств к новогоднему столу достигнет 1500 грн. Правда, нельзя исключать и то, что ближе к Новому году цены на продукты могут слегка вырасти.
На сегодня же для приготовления стандартной порции оливье из 2 кг (по 250 г на 8 человек) придется заплатить около 167 грн. В прошлом году за такую порцию салата нужно было отдать около 154 грн.
Сельдь под шубой обойдется дешевле предыдущего салата и будет стоить в среднем 78,58 грн.
Цена винегрета составит 53,3 грн без учета растительного масла и специй.
Если готовить эконом-вариант холодца и добавить в него только свиные ноги (35 грн за килограмм), то стоимость блюда не превысит 50 грн. Но можно взять другой рецепт, где предлагается готовить холодец с 2 кг курицы (килограмм тушки курицы сейчас стоит около 70 грн), 1 кг свинины (100 грн) и с двумя свиными ногами, тогда блюдо обойдется где-то в 230 грн, вместе с овощами, желатином и т. д.
Обычные бутерброды выйдут около 150 грн, а если же приготовить еще и угощения с икрой, сумма достигнет 350 грн.
Горячие блюда на праздновании могут быть самыми разнообразными. Так, например, запеченная курица обойдется где-то в 150 грн, (70 грн за килограмм), утка же будет гораздо дороже, целая тушка весит порядка 3 кг, а стоимость одного килограмма составляет около 130 грн. На свиные отбивные понадобится полкило мяса за 60 грн и сопутствующие продукты для кляра: яйца, мука и т. д.
Что касается рыбы, то килограмм свежего карпа стоит около 50 грн, поэтому одна тушка в полтора килограмма выйдет 150 грн.
Килограмм бананов можно купит за 30 грн, киви за 39 грн, мандарины будут стоить 32 грн, а килограмм обычных апельсин 25 грн. Так, фруктовая тарелка обойдется в 124 грн.
Цены на алкоголь сейчас существенно возросли. Бутылка бюджетного полусладкого вина стоит около 80 гривен, приблизительно столько же стоит и бутылка недорого шампанского. Вино и шампанское чуть получше обойдутся где-то в 120 грн.