За 11 месяцев 2021 года производство яиц в Украине сократилось на 13,5% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Одна их причин - падение спроса в Европе.
В Украине подорожали яйца и надеяться на то, что в ближайшее время цены снизятся, не приходится. Если яйца и будут дешеветь, то ближе к весне. Кроме того, производство яиц в Украине сократилось на 14%. Как сообщают Экономические Новости, эксперты объяснили в программе Сніданок з 1+1, почему так происходит.
Основная причина подорожания яиц и уменьшения их производства – это снижение мощностей крупных производителей.
“За год на 25% потеряли мощности. Это очень повлияло на объем яиц. Кроме того, яйцо в себестоимости очень выросло”, – сказал фермер Максим Семочкин.
На стоимость яйц в фермерских хозяйствах влияет и сезонность. Зимой домашние куры обычно несут меньше яиц. Если же говорить о промышленных масштабах, то за 11 месяцев 2021 года производство яиц в Украине сократилось на 13,5% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года.
Эксперты отмечают: после новогодних праздников может быть небольшое понижение цены на 10-15%. Более ощутимое понижение цены будет наблюдаться с приходом тепла, ориентировочно в апреле.