Эксперты предупреждают, что такая продукция опасна для здоровья
Специалисты в области животноводства утверждают, что мясо молочных телят в первые недели их жизни запрещено к употреблению и опасное для человека.
Такого мнения придерживается и Ассоциация животноводов Украины.
В частности, речь идет о том, что новорожденные телята имеют отличную от взрослых особей физиологию.
В частности, в таком мясе содержится большое количество воды, которая насыщена мекониевимы токсинами.
К тому же, довольно бедное белком мясо теленка до 14 дней также не содержит никаких полезных компонентов: биологически активных веществ, ферментов и витаминов.