На предприятии будут производить сушеный чеснок, чесночную пасту, а также очищенные зубки для нужд пищевой промышленности
Компания «Агро-Патриот» (Одесская область), которая специализируется на выращивании чеснока, до конца весны завершит строительство первого в Украине и на постсоветском пространстве завода по переработке чеснока, а также склада на 1 тыс. тонн для его хранения.
Об этом сообщила директор компании Наталья Сударкина в комментарии AgroTimes. Она уточнила, что сейчас осуществляются подготовительные работы, и в сезон завод уже заработает. «Мы будем производить сушеный чеснок, чесночную пасту, очищенные зубки для нужд пищевой промышленности (колбасные, консервные цеха) и HoReCa для внутреннего рынка», – отметила Наталья Сударкина.
Она отметила, что по результатам реализации проекта компания будет решать, масштабировать ли его в регионы. Также «Агро-Патриот» имеет планы по экспорту чесночной продукции в Европу. Сейчас же продолжаются переговоры.