В Украине запустили новые правила продажи молока на рынках

В Украине вступили в силу новые правила проведения лабораторных исследований молока и молочных продуктов на рынках.

В Украине с 29 апреля начали действовать новые Правила проведения лабораторных исследований (испытаний) молока и молочных продуктов на агропродовольственных рынках, утвержденные приказом Минагрополитики от 25.11.2024 № 4150, сообщает Ассоциация производителей молока.

Теперь на агродопродовольственных рынках молоко и молочные продукты могут продаваться при наличии следующих документов :

• ветеринарного и/или идентификационного документа, удостоверяющего ветеринарно-санитарное и эпизоотическое благополучие хозяйства по производству молока относительно заразных болезней и состояние здоровья животного (животных) (в документе должны быть указаны дата и результат исследования животного (животных) на субклинический мастит, дата прививки против сибирской язвы, исследования на туберкулез, лейкоз, бруцеллез и другие заболевания);
• экспертного заключения с результатами лабораторных исследований (испытаний) молока сырого и/или изготовленных из него молочных продуктов, выданного аккредитованной лабораторией, размещенной на агропродовольственном рынке.

Указанные Правила помогут усовершенствовать систему контроля за безопасностью молочной продукции на агропродовольственном рынке, а значит, обеспечить здоровье потребителей.