Цены на малину в Украине бьют рекорды.
В Украине наблюдается существенный рост цен на малину, информирует ХВИЛЯ.
Как сообщает проект EastFruit, оновной причиной положительной ценовой динамики в этом сегменте является общее сокращение предложения ягод на рынке. В начале октября, в связи с сезонным фактором, основную часть предложения составляет малина ремонтантных сортов. Производители планируют продолжать сбор ремонтантной малины еще несколько недель, пока позволяют температурные условия, хотя и в небольших объемах.
К выходным на оптовых рынках Украины малина предлагается небольшими партиями по цене от 250 до 350 гривен за килограмм (что эквивалентно $0,36-0,53 за кг). Стоимость зависит от сорта, качества и объема партии ягод. Это в среднем на 67% дороже, чем в конце предыдущей рабочей недели, когда средние цены на малину не превышали 180 гривен за килограмм. Более того, текущие оптовые цены на малину в Украине достигли рекордного уровня за последние семь лет.
Участники рынка объясняют рост цен несколькими факторами. Во-первых, это общее сокращение ассортимента фруктов и ягод от местных производителей. Во-вторых, установление положительных ценовых тенденций в других сегментах, например, на рынке яблок. По сравнению с прошлым годом, оптовые цены на малину в Украине сегодня выше на 310%. В начале октября 2023 года средние цены на малину составляли 65 гривен за килограмм, тогда как в 2022 году они были значительно выше – 140 гривен за килограмм.