Хлеб может подорожать на 20%.
Глава Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Александр Тараненко в интервью агентству «Интерфакс-Украина» сообщил, что ВАП предполагает подорожание хлеба на 20%.
«Не удивлюсь, если так произойдет. Все к тому идет. Если говорить о прогнозе на урожай, то, например, по ржи он в 2025 году оценивается в 189 тыс. тонн, а потребность внутреннего рынка — 240 тыс. тонн. Разницу нужно импортировать. И выбор здесь очень прост: или будем иметь более дорогой хлеб, или не будем его иметь вообще — без ржаной муки ржаной хлеб не испечешь», — объяснил Александр Тараненко.