По мнению аналитиков, Украина может потерять статус нетто-экспортера молочных продуктов в ближайшие годы, а половина перерабатывающих предприятий обанкротятся в связи с рекордно низкими ценами на молоко, практически полным отсутствием государственной поддержки, финансирования и сложной общеэкономической ситуацией. Несмотря на то, что производство молока увеличилось в 2015 году на 0,8%, перерабатывающая отрасль продемонстрировала самое значительное падение с 2008 года.
«В условиях кризиса происходит сложный и болезненный процесс оздоровления отрасли – поголовье сокращают те производители, которые имеют низкий уровень эффективности надоев и не могут предложить рынку качественное молоко», – считает Андрей Дикун, глава Всеукраинского аграрного совета. «Мы сейчас четко видим, что только производство молока экстра-сорта имеет перспективы, потому что из такого сырья мы можем производить продукцию, которая может поставляться на любой рынок с самыми жесткими требованиями к безопасности и качеству».
Непрозрачное принятие Налогового кодекса в декабре 2015 года заставило украинских аграриев выйти с акциями протеста. «Общими усилиями нам удалось добиться максимального уменьшения вреда от изменений в системе налогообложения именно для молочной отрасли: спецрежим возмещения НДС, хотя и 80/20, и только на год. Намного интереснее, будет ли единый прозрачный реестр возмещения НДС при экспорте. То, что появляются такие публичные реестры, уже, несомненно, прогресс, но все-таки должен быть один, причем полностью прозрачный», – говорит Михаил Соколов, заместитель главы Всеукраинского аграрного совета.
В 2016 году эксперты ожидают до 800 тыс. тонн «лишнего молока», которое ранее поставлялось на рынки РФ, в АР Крым и восточные регионы страны. Именно поэтому украинской продукции необходимо находить путь на новые рынки сбыта, и пока Украина не является известным экспортером качественных молочных продуктов в мире, первым действенным аргументом будет конкурентная цена на продукцию.