Отечественные производители яиц в первую очередь реализуют свою продукцию на внешних рынках, и только избыток продукции продают в Украине.
Цены на куриные яйца на украинском рынке до конца текущего года могут вырасти на 10-15% и составить около 26 грн за десяток, прогнозируют ученые Национального научного центра “Институт аграрной экономики”.
Как сообщила пресс-служба института, скачок цен на этот продукт объясняется тем, что стоимость зерна, которое является основой рациона птицы, напрямую зависит от курса доллара. Кроме того, отечественные производители яиц в первую очередь реализуют свою продукцию на внешних рынках, где украинские куриные яйца пользуются большим спросом, и только избыток продукции реализуют на внутреннем рынке. “Если спрос увеличивается и на внутреннем, и на внешнем рынках, цена идет вверх”, – пояснила пресс-служба. Согласно сообщению, самую низкую цену на яйца эксперты фиксируют весной и летом, когда на рынок поступают яйца, произведенные в хозяйствах населения. В то же время, цены достигают наивысшего пика в осенне-зимний период, когда снижается производство в хозяйствах населения, а промышленные птицефабрики, реализуя свою продукцию по завышенным ценам, покрывают убытки предыдущих месяцев. Согласно сообщению, в этом году оптово-отпускная цена на куриные яйца была самой низкой в июле – 10,35 гривни за десяток. В последующие месяцы она начала увеличиваться и составила в августе 11,57 гривни за десяток, сентябре – 15,04 гривни за десяток, октябре – 19,73 гривни за десяток. В целом, с июля оптово-отпускная цена на куриные яйца выросла более чем в 1,9 раз.
Розничная цена на куриные яйца первой категории в октябре составила 22,91 гривни за десяток, что в 1,7 раз больше, чем было в июле. Розничная цена на куриные яйца второй категории за отчетный период выросла в 1,9 раз – до 19,99 гривни за десяток. Пресс-служба добавила, что цены на яйца существенно отличаются в разных регионах Украины. Это свидетельствует о низкой территориальной мобильности яиц и различиях в доходах населения в разных областях.