В этом году цена гречки в Украине бьет все рекорды.
С каждым днем украинцы сталкиваются с повышением цен на крупы. Исключением не стала и гречка. Наоборот – эта крупа является лидером по подорожанию. Об этом информируют Экономические Новости со ссылкой на РБК-Украина.
Почему гречка взлетела в цене
С начала века посевные площади гречневой культуры сократились в 7 раз, что привело к уменьшению сбора урожая в 4,5 раза. Такая тенденция обусловлена низкой рентабельностью культуры и изменением климата.
В то же время ежегодно украинцы в среднем потребляют 130-140 тысяч тонн гречневой крупы. “Учитывая сокращение посевных территорий Украина начала экспортировать гречку из России, а также Беларуси и Казахстана. По понятным причинам с началом полномасштабного вторжения агрессора, импортировать гречку больше мы не можем”, – говорит в комментарии Styler финансово-экономический обозреватель Богдан Слуцкий.
В этом году, учитывая фактор безопасности, посевная площадь гречки в Украине значительно уменьшилась. По данным Минагрополитики, по состоянию на 12 мая (прошло 90% посевной кампании) было посеяно лишь около 12 тысяч тонн гречки.
Учитывая такую динамику, в этом году Украина сможет собрать примерно лишь 20 тысяч тонн гречки при необходимом минимуме в 100 тысяч тонн. “Такой огромный дефицит (более 80 тысяч тонн) неоткуда импортировать, поэтому, учитывая большой спрос на него и низкое предложение, цены продолжат расти”, – отмечает эксперт.
Что будет с ценами на гречку
По официальным данным Госстата, стоимость одного килограмма гречки с начала года выросла минимум на 32% – до 62 грн за килограмм. Однако в магазинах и супермаркетах уже можно увидеть цены и 80-90 гривен.
Учитывая, указанные аспекты, цена на гречку, к сожалению, продолжит расти, и в ближайшее время мы увидим ценники более 100 гривен за килограмм. “Для того, чтобы в последующие годы исправить ситуацию, государству нужно взять под свой контроль увеличение посевных площадей гречневой крупы с помощью целевых дотаций производителей”, – говорит Слуцкий. “Только так мы сможем увеличить урожай гречки, избавиться от импортной зависимости и уменьшить цены для украинцев”, – заключает эксперт.