Праздник в этом году обойдется дороже.
Каждая киевская семья будет составлять праздничное меню на свой вкус и исходя из своих финансовых возможностей. Но не на каждом столе, вероятно, будут неизменны шампанское, мандарины и уже легендарный салат “Оливье”.
Киевляне уже заметили: чем ближе праздник, тем быстрее растут цены на продукты. Скажем, алкогольные напитки и мясные деликатесы в этом году подорожали минимум на 30%. Стоимость “Оливье” выросла почти вдвое: если в прошлом году для приготовления традиционного новогоднего салата хватало 50 грн, то сейчас придется выложить 110-120 грн (горошек консервированный – 16 грн, колбаса вареная – 30 грн, яйца – 20 грн, майонез – 24 грн, маринованные огурцы – 15 грн, лук, специи – 10 грн).
Похожая ситуация и с салатом “Сельдь под шубой”, стоимость которого за год выросла с 35 до 75 гривен (майонез – 24 грн, сельдь – 30 грн, морковь, свекла, картофель – 20 грн). Салат с крабовыми палочками также подорожал и будет стоить 120 грн (майонез – 24 грн, крабовые палочки – 50 грн, яйца – 20 грн, кукуруза – 25 грн). На красную икру цена подскочила более чем вдвое и составляет в среднем 105 грн за 100 граммов.
Полукопченая колбаса обойдется в 80-120 грн, сырокопченая – до 170-220 грн, буженина – 130 грн, балык – 120-150 грн. А разные сорта твердых сыров стоят от 80 грн за килограмм. Поскольку наступающий год по восточному календарю будет годом Огненной обезьяны, на новогоднем столе, как советуют астрологи, должны быть фрукты и сладости. При упоминании об этом животном сразу возникает ассоциация с бананами. На рынках и в супермаркетах они стоят от 28 грнза килограмм.
Новогодний запах мандари нов обойдется в 30 грн за килограмм, апельсины стоят около 25 грн, хурма – 32 грн. Что касается привычных для украинцев яблок, то их можно найти по 15 грн за килограмм. И, конечно же, праздничный стол невозможно представить без сладостей, которые в этом году также изрядно подорожали. Так, торт и шоколадные конфеты обойдутся в 200 грн.