Украинские ягоды продают за границу замороженными
Этим летом украинцы наслаждались недорогими ягодами – цены снизились в сравнении с прошлым сезоном. Кроме того, в с июня по август этого сезона экспорт ягод принес Украине больше 36 миллионов долларов выручки – Украина увеличила экспорт на 80 процентов. Так, экспортеры побили рекорд, продав на внешние рынка около двадцати тысяч тонн замороженных ягод и фруктов.
Аналитики считают, что для такого прорыва есть сразу несколько причин. Во-первых, – это резкий рост производства малины в прошлом году. Тогда большую часть собранных ягод не получилось реализовать из-за дефицита мощности по заморозке. Это стало причиной того, что в конце прошлого года в Украине создали сразу несколько проектов по шоковому замораживанию продукции. Они начали работать в этом сезоне, и позволили резко увеличить экспорт.
В этом году в стране резко выросло производство многих ягод. В частности, снизились цены на клубнику, малину, ежевику и голубику. Пока что мировая цена на ягоды все еще крайне невысокая, но, учитывая довольно низкую закупочную цену, у экспортеров не возникают особые проблемы в получении прибыли.