Ягоды вишня или вишневый сок – это отличная профилактика от большинства болезней. Соединения, входящие в состав данной ягоды, помогают в поддержании идеального веса, уверены американские ученые из Университета Мичигана.
В рамках эксперимента ученые посадили лабораторных мышей на диету с умеренным содержанием углеводов, избытком жиров и вишней в качестве одного из ключевых продуктов питания. Вишня, согласно данным исследования, составляла не менее одного процента от всего дневного рациона.
Такая «вишневая» диета помогла улучшить показатели здоровья мышей: ученые зарегистрировали снижение уровня холестерина в крови, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Похожий эксперимент был проведен и на людях. Добровольцам предложили каждый день выпивать стакан вишнёвого сока. По окончании исследования большинство людей отметили улучшение самочувствия и снижение веса. По всей видимости, антиоксиданты и витамины, содержащиеся в вишне, обладают высокой активностью и содержатся в большом количестве в данной ягоде.