Засуха негативно сказалась не только на урожае зерна, но и на урожае картофеля. Правда, мнения о том, насколько сильно пострадает «украинский хлеб», как часто еще называют эту культуру, разные. Чиновники Минагропрода сегодня сообщили о том, что страна потеряет от солнечного перегрева лишь 5% картошки. Но прогнозы фермеров куда более пессимистичны
В 2012 г. во всех категориях хозяйств Украины посажено 1,432 млн. га картофеля, что позволит собрать урожай на уровне около 23 млн. т ( на 5% меньше, чем в прошлом сезоне). Об этом сегодня сообщил замминистра аграрной политики и продовольствия Александр Сень.
Чиновник говорит, что нет оснований для паники, поскольку погодные условия в основных регионах, где выращивается картофель — северных и центральных, являются удовлетворительными.
В Индустриальной молочной компании (ИМК), которая развивает направление производства картофеля, также имеют хорошие виды на урожай. «Мы, как и планировали, ожидаем урожайность 35-40 т с 1 га»,— сообщил «і» вице-президент компании Олег Тодчук. Также он уточнил, что их поля расположены на севере страны — в Черниговской области, которую менее всего затронула засуха.
Но фермеры ожидают более сильного падения урожая картофеля. «Производство картофеля снизится под влиянием жаркой погоды не менее чем на 20-30%. Думаю, стоит полагаться на урожай до 20 млн. т в этом году»,— полагает глава Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Иван Томич.
Тем не менее каких-либо резких изменений цены картофеля в течение года он не предвидит. «Потребление овоща составляет 6 млн. т ежегодно. Еще 4 млн. т используется в качестве посевного материала. Таким образом, потребности Украины в картофеле не превышают 10-12 млн. т. Такой объем уж точно производители обеспечат, даже если учесть, что более трети картофеля погибает к началу нового года в связи с нерешенной проблемой его надлежащего хранения»,— считает господин Томич.
Напомним, в прошлом сезоне урожай картофеля превысил 24 млн. т. Такой профицит сказался довольно существенным падением оптовых цен осенью 2011 г., а остатки картофеля не позволили подняться ценам и весной. Так, по данным руководителя аналитического департамента консалтинговой компании «ААА» Марии Колесник, цены на молодой картофель в июне 2012 г. держались в диапазоне 5-7 грн./кг, в то время как годом ранее — после засушливого 2010 г. — они в этот период достигали 12 грн./кг. При этом старый картофель в это же время опустился в цене в среднем до 1,5 грн. Картофель урожая этого года по состоянию на начало августа стоит 0,90-1,20 грн./кг.
Теперь даже при существенном повреждении картофеля жарой такого ценового ралли на овощ ожидать не приходится. «Резкое подорожание возможно лишь в том случае, если в действительности мы соберем слишком мало картофеля — 14-16 млн. т. Сейчас же делать прогнозы по существенному падению урожая даже опасно, так как посеянная паника скажется незамедлительно — цены вырастут, а в итоге пострадает производитель из-за падения спроса»,— считает госпожа Колесник.
Кроме того, она предполагает, что в связи с засухой в России у отечественных производителей может появиться возможность усилить экспорт. Будет ли такой шанс, станет известно в сентябре, когда начнется массовый сбор картофеля.