Гречка, которая в позапрошлом году резко подорожала, вызвав панику среди населения, в этом сезоне может подешеветь. Некоторые аналитики прогнозируют снижение цены на 20%. Однако конечный потребитель его вряд ли почувствует
После «гречневого» скандала, разразившегося в стране в позапрошлом году, аграрии стали уделять больше внимания этой культуре. Как отмечает руководитель аналитического департамента консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник, в 2011 г. гречки засеяли больше, чем нужно Украине.
«Гречки в стране много. В 2010 г. урожай этой крупы составил 150 тыс. т, то есть дефицит был на уровне 50 тыс. т. В прошлом году собрали уже 280 тыс. т»,— говорит она.
По данным Госкомстата, если на все продукты питания в целом за последние полгода цены упали чуть более чем на 1%, то гречка подешевела почти на 7,4%.
Мария Колесник считает, эта тенденция продолжится. «Гречихи насеяли столько, что цена будет достаточно низкой. В опте она может упасть на 20%»,— прогнозирует Мария Колесник.
Правда, большинство опрошенных «i» экспертов полагают, что конечные потребители вряд ли заметят удешевление, поскольку розница не реагирует на подобные колебания. К примеру, на семечку волатильность цен была большая, но в магазинах подсолнечное масло сохранило свою стоимость.
Но госпожа Колесник считает, что все-таки есть причины, по которым ритейлеры могут переписать ценники.
«Перед выборами украинскими политиками принято скупать продукты из потребительской корзины. Если социально незащищенные слои населения получат крупу бесплатно, то спрос на нее в супермаркетах, соответственно, упадет, что может привести к падению цены»,— предполагает аналитик.
Эксперт аграрных рынков Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Роман Сластен придерживается иного мнения. Он полагает, что стоимость гречки останется на нынешнем уровне или же, наоборот, вырастет, поскольку остальные крупы сейчас только дорожают. Те же пшеница и ячмень.
По данным УКАБ, до «гречневого кризиса» в начале 2010 г. стоимость гречихи от аграриев была на уровне 2-2,5 тыс. грн./т, а цена очищенной крупы в опте составляла 4-4,5 тыс. грн./т. В начале 2011 г., на своем пике, она достигала 9-10 тыс. грн./т и 18-20 тыс. грн./т соответственно. В рознице же гречка могла стоить и 25 грн./кг. Население в панике сметало стремительно подорожавший продукт с магазинных полок.
Чиновники быстро нашли виновных в сложившейся ситуации. Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) оштрафовал восемь предприятий почти на 600 тыс. грн. за антиконкурентные согласованные действия на рынке.
В их число вошли такие компании, как «Родной продукт» (ТМ «Хуторок»), «Сельхозсервис» (ТМ «Фабрика круп»), ДП «Крупозавод Озерянка» (ТМ «Озеряночка»), «Сквирский комбинат хлебопродуктов» (ТМ «Сквирянка»), ЗАО «Нива» (ТМ «Добродия»), КП «Белоцерковхлебопродукт», фермерское хозяйство «Дар земли» и ДП «Новоукраинский комбинат хлебопродуктов» ГАК «Хлеб Украины».
После этого правительство обещало урегулировать ситуацию и не допустить подобного впредь, увеличив посевные площади под любимую украинцами крупу. На сегодня они на уровне 2008 г. — около 300 тыс. га. По данным УКАБ, в 2009 г. этот показатель составлял 270 тыс. га, а в 2010 г. — около 215 тыс. га.
На сегодня гречиху аграрии продают по 4,5 тыс. грн./т (готовая к употреблению крупа в опте стоит 8,5 тыс. грн./т).