Кабмин утвердил распоряжение, которое должно стимулировать производство картофеля и других овощей. За показатели будут бороться губернаторы и чиновники Крыма. Эксперты удивлены этими планами, поскольку овощи к моменту выхода распоряжения уже высажены
Премьер-министр Николай Азаров выдал распоряжение, согласно которому областные наместники президента и Совет Министров Крыма в 2011 г. должны добиться конкретных показателей в выращивании овощей. Так, властному составу поручено «обеспечить производство» картофеля на уровне 19,9 млн. т, капусты — 1,5 млн. т. Чиновники должны проконтролировать, чтобы свеклы столовой было произведено не меньше 800 тыс. т, морковки — 500 тыс. т, томатов — около 2 млн. т. Лука должно быть выращено около 1 млн. т, других овощей — около 3 млн.
Как в лучшие советские времена. Только непонятно, как власти могут участвовать в выращивании овощей. «Может быть, они должны помочь производителям финансово, стимулируя расширение посевных площадей, но не в этом сезоне, поскольку посевная по овощам уже закончилась»,— говорит эксперт по рынку овощей Украинского клуба аграрного бизнеса Роман Сластен. Он же считает, что вмешательство власти в эту сферу сельского хозяйства может сулить очередные проблемы для самих фермеров. Как бы овощи не стали зарегулированной отраслью, как это произошло с зерном. Вероятность такого сценария велика, поскольку Кабмин уже намекал на то, что взвинчивать цены на овощи не рекомендует.
Картофель — прибыльный бизнес
На самом деле, полагают специалисты, овощевики и без правительства и губернаторов управятся с поставленной задачей. Лишь бы потом власти не рекомендовали, по каким ценам продавать выращенный урожай. «План по картофелю на уровне около 20 млн. т — реален. И если не случится погодных ухудшений, Украина сможет произвести указанный объем картофеля»,— полагает вице-президент Индустриальной молочной компании Олег Тодчук. По его словам, именно картофельное направление оказалось интересным международным инвесторам при выходе его компании на Варшавскую фондовую биржу 4 мая этого года. «В ходе размещения было продано 24% акций, капитализация компании выросла до $125 млн., было привлечено $30 млн. В частности, эти средства пойдут в том числе на развитие картофельного направления»,— сообщил он «і».
Экспорт усиливается
Картофель неспроста стал интересовать правительство в этом году. В 2010 г. рентабельность этой культуры составила более 50%, а цены вовсе поразили. «Стоимость картофеля до сентября на оптовых рынках составляла 2,50 за 1 кг. В сентябре она поднялась до 4 грн., в октябре-ноябре упала до 3,70. А в феврале-марте 2011 г. достигла 6-7 грн. за 1 кг»,— вспоминает Роман Сластен. Он же отметил, что на этот период пришелся рекордный объем поставок картофеля за рубеж. «Если предыдущие несколько лет экспорт этого овоща не превышал в год 1-2 тыс. т, то в конце 2010 г. он составил все 6 тыс. т. В январе-феврале 2011 г. только за эти два месяца было вывезено 6 тыс. т картофеля, преимущественно в Россию»,— говорит эксперт. Он же утверждает, что картофель идет на экспорт в том случае, когда цена на близлежащих рынках на 30% превосходит внутреннюю стоимость. Цены на российском и польском рынках имеют решающее влияние на картофельный бизнес в Украине. Импорт, по мнению Романа Сластена, пока не угрожает отечественным производителям. Его объемы по году не превышают 1% от объемов потребления.
В Украине сложились самые благоприятные условия для занятия картофельным делом, и аграрные холдинги увеличивают долю этого направления в своих хозяйствах. Их влияние на производство картофеля растет с каждым годом, и население не может выдержать такую конкуренцию, хотя его доля в выпуске картошки превышает пока 90%. «12 предприятий из Ассоциации производителей картофеля обрабатывают более 10 тыс. га (из 1,4 млн. га общей площади посадки картофеля.— Авт.). Большим считается хозяйство от 100 га. Мы заняли под картофель в этом году 680 га и ожидаем получить 15 тыс. т чипсового, столового и семенного материала урожайностью не менее 25 т с 1 га, в то время как в индивидуальных хозяйствах этот показатель не превышал в 2010 г. 13 т с 1 га, в крупных хозяйствах — 17 т с 1 га»,— рассказывает Олег Тодчук.
Можно сделать вывод, что в дальнейшем интерес к многоэтажному выращиванию картофеля будет лишь увеличиваться, что отразится на доле участия крупных игроков в производстве культуры. Она будет стремительно расти и теснить частного производителя. Уже сейчас профильные производители картофеля пытаются договориться с торговыми сетями о постоянных закупках овоща и утвердить на государственном уровне стандарты качества этого овоща. «В прошлом году сети реализовали более 120 тыс. т картофеля. Мы же добиваемся через Минагропрод утверждения стандартов качества этого товара. За основу мы взяли стандарты ЕС и России и вывели свой вариант стандарта. Сети пока не соглашаются с нашим видением качества картофеля»,— говорит господин Тодчук. Но эксперты уверены, что сети не обойдутся без закупок картофеля, поскольку просто обязаны его продавать на протяжении года. Это значит, что речь идет о реализации картофеля промышленного производства.