Около 77% креветок на рынке Киева опасны для здоровья
Около 77% креветок на рынке Киева опасны для здоровья.
Государственный комитет ветеринарной медицины инициирует проверку креветок. Как сообщили «і» в ведомстве, проверить качество креветок в Киеве ветеринаров побудили результаты исследования общественной организации. Вчера директор Государственного института лабораторной диагностики ветеринарно-санитарной экспертизы Артур Абрамов обратился к председателю комитета ветеринарной медицины с просьбой дать поручение провести исследования главному инспектору столицы.
Как заявил глава общественной организации «Эксперт» Игорь Потапов, в ходе анализа девяти образцов креветок, продающихся в торговых сетях Киева, в семи (под торговыми марками Marisol, «Водный мир», Vici, Royal Greenland, Sirena, Karolina, Norton) было обнаружено от 6,12 до 8,86 мг/кг мышьяка при допустимой концентрации не более 5 мг/кг. В продуктах торговых марок Agama и Nordic Seafood содержание этого элемента оказалось в пределах нормы — 3,63 и 4,66 мг/кг.
Человек, потребляя два килограмма мяса креветок с повышенным содержанием мышьяка, получает серьезную интоксикацию, говорит Игорь Потапов. Микроэлемент несколько лет выводится из организма и имеет свойство накапливаться в печени, легких и кишечнике. Мышьяк креветки получают из планктона, которым питаются. Токсическая доза мышьяка для человека составляет 5-50 мг, летальная — от 50 мг.
Компании, чью продукцию «Эксперт» называет опасной для здоровья, отрицают повышенное содержание мышьяка и ставят под сомнение достоверность проведенного общественниками анализа.
По словам директора по маркетингу ОАО «Аквавит» (ТМ «Водный мир») Натальи Корниюк, вся креветка, импортируемая в Украину, проходит тщательную проверку во время таможенного оформления, поэтому эта продукция не может быть ядовитой. Как утверждает Наталья Корниюк, компания «Аквавит» заинтересована в проведении публичной экспертизы продукции.